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Geléia de ameixa framboesa
A coisa que eu mais gosto sobre essa geleia é a maneira como as ameixas esticam o sabor das framboesas. Eu faço isso quando as ameixas estão na estação, e nós gostamos de tudo durante o inverno na torrada ou no pão caseiro.Por alguns anos, meu marido e Eu tinha uma pequena área com galinhas, coelhos e ovelhas. Embora agora vivamos na cidade, nossos corações ainda pertencem ao país! Temos seis filhos - três deles crescidos, dois adolescentes e uma menina de 10 anos - e dois netos.
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Ingredientes
preparação
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Em um forno holandês, misture as ameixas, framboesas, açúcar e suco de limão.Trazer a ferver completa em fogo alto, mexendo sempre.Estade em pectina.Continue a ferver 1 minuto, mexendo sempre
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Retire do fogo; Esfregue a mistura quente em seis frascos de cerveja quente, deixando espaço de 0,25 pol.heads.Retire as bolhas de ar e ajuste o headspace, se necessário, adicionando uma mistura quente.Limpe os aros.Tampas centrais nos frascos; parafuso nas bandas até a ponta dos dedos
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Coloque frascos em conservas com água fervente, garantindo que eles estão completamente cobertos com água.Trazer a ferver; processo por 10 minutos. Remova frascos e esfrie
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