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Cheesecake de vegetais em camadas
Um bolo que é saboroso em vez de doce? Absolutamente! Todo mundo que saboreia esta mistura de queijo, coberto com um molho de pepino, vai apreciar sua riqueza e voltar para mais. "É um favorito da família", escreve Donna Cline, de Pensacola, Flórida. - Donna Cline, Pensacola, Flórida
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo migalhas de pão seco
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida
- 2 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida
- 2 ovos grandes, levemente batidos
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha
- 1/4 colher de chá de sal
- Uma xícara com capacidade para 190 ml, contendo pimentão vermelho em cubos
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cenouras desfiadas
- Uma xícara com capacidade para 190 ml, contendo pimentão vermelho em cubos
- Uma xícara com capacidade para 190 ml, contendo pimentão vermelho em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepino com casca picadinha
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo iogurte natural (227 gramas)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo maionese
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepino com casca picadinha
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de endro
preparação
-
Combine migalhas de pão e manteiga; pressione na parte inferior e 1 in.up os lados de uma panela de 9-in.springform ungreased
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Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar homogêneo.Adicione os ovos, bata em velocidade baixa apenas até combinado.Adicione creme azedo, farinha, cebola, sal e pimenta; bater apenas até combinado.Pour 1/4 litro em crosta; polvilhe com cenouras.Continue em camadas com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme de mistura de queijo, pimenta vermelha, em seguida, a mistura de queijo creme restante.Coloque pan em uma assadeira
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Assar em 325 ° por 35-40 minutos ou até definir.Cool em uma cremalheira por 10 minutos.Coloque cuidadosamente uma faca em torno da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora mais.Refrigerar durante a noite.Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho; refrigerar.
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Retire os lados da panela. Conservar ou aquecer com molho de endro de pepino.
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Para servir quente, retire da geladeira 1 hora antes de servir.Deixe o bolo de queijo chegar à temperatura ambiente por 30 minutos, em seguida, reaqueça a 300 ° por 20-25 minutos ou até aquecer.Refrigerar as sobras.
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