Barras de ruibarbo sem glúten

Name: barras de ruibarbo sem glúten
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo sem glúten para todos os fins; 1 colher de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga gelada; 2 ovos batidos; 3 colheres de sopa de leite 2%; Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo ruibarbo fresco ou congelado fatiado, descongelado; 1 pacote (85 gramas) de gelatina de morango; COBERTURA:; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo sem glúten para todos os fins; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga gelada

Nada tem mais gosto de primavera do que de ruibarbo e morango. A crosta e a cobertura de miolo desses bares são tão saborosos que ninguém saberá que estão comendo sem glúten. - Lisa Wilson, Virginia, Minnesota

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha e o fermento em pó.Molte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Molte nos ovos e leite até umedecer.Pressione o fundo de uma assadeira de 15x10x1 com revestimento de spray.Top com ruibarbo; Polvilhe com gelatina.
Para cobertura, em uma tigela pequena, misture o açúcar ea farinha.Corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Polvilhe por cima.Coloque a 375 ° por 35-40 minutos ou até dourar levemente.Cool em uma gradinha.Corte em barras.