Galinha de cogumelo contadina® cacciatore

Name: galinha de cogumelo contadina® cacciatore
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (142 gramas) metades de peito de frango desossadas e sem pele; Sal e pimenta preta a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 3 colheres de azeite, dividido; Cogumelos de 400 gramas, esquartejados; 1 cebola grande, finamente fatiada; 3 dentes de alho picados; 1 1/2 colheres de chá de tomilho seco; 1 colher de chá de páprica; 1/4 litro COLLEGE INN® Caldo De Frango De Sódio Livre De Gordura E Inferior; 2 latas (411 gramas) de tomate em cubos CONTADINA®, não drenados; Macarrão de ovo cozido

Peitos de frango são cozidos em um molho de cogumelo-tomate rico com páprica, em seguida, servido sobre macarrão de ovo quente.

Ingredientes

preparação

Tempere o frango com sal e pimenta. Coloque a farinha em uma tigela; adicione o frango e o casaco, reservando 2 colheres de sopa.excesso a farinha.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira larga e larga em fogo médio-alto. Frango marrom: 3 a 5 minutos de cada lado. Retire da panela e reserve.
Adicione 1 colher de sopa restante do óleo para pan. Adicione cogumelos, cebola, alho, tomilho e páprica.Cozinhe, 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, ou até que as cebolas estejam macias e os cogumelos tenham liberado o seu .Massa na farinha reservada.
Junte o caldo e o tomate, dividindo os tomates inteiros com uma colher. Leve para ferver; reduza o fogo e cozinhe por 3 minutos até engrossar ligeiramente.
Retorne o frango à panela e cozinhe por 10 a 12 minutos até que o frango não esteja mais rosado por dentro (temperatura interna de 70 graus). Para servir, coloque o molho de cogumelos sobre o frango e o macarrão.