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Galette de abóbora e tomate
 
 
6 PorçõesPTM60 min

Galette de abóbora e tomate


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preparação

  1. Grelha de calor.
  2. Em uma tigela grande, misture as fatias de abóbora e abobrinha com azeite e sal.
  3. Grelhe legumes, girando uma vez até ficarem cozidos, por cerca de 10 minutos.
  4. Deixe esfriar.
  5. Aqueça o forno a 400 graus.
  6. Na superfície levemente enfarinhada, role a massa em um círculo de 14 ".
  7. Cuidadosamente transfira para uma assadeira.
  8. Em uma tigela pequena, misture o queijo, as migalhas de pão e o manjericão.
  9. Espalhe a mistura em um círculo de 9 "no meio da massa.
  10. Arrume metade das fatias de legumes grelhados de modo que fiquem cobertos com mistura de queijo.
  11. Coloque as fatias de tomate sobre a abóbora.
  12. Arrume as fatias restantes de abóbora sobre os tomates.
  13. Dobre a borda externa da massa sobre os vegetais para fazer a camada superior da crosta.
  14. Pincele o topo com a clara de ovo batida.
  15. Asse por 30 minutos ou até que a massa fique dourada.
  16. Sirva morno ou em temperatura ambiente.



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