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Farmland Foods
Alcachofra, tomate seco ao sol e fusilli
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Ingredientes
preparação
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Combine 3 litros ou água em uma panela grande e adicione o sal. Deixe a água ferver e adicione o macarrão (cozinhe de acordo com a embalagem).
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Quando a massa estiver pronta, escorra sem enxaguar e transfira para uma tigela grande (ou de volta para a panela).
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Escorra o tomate seco ao sol, economizando 2 colheres de sopa ou o óleo.
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Adicione o óleo ao macarrão e deixe esfriar.
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Suco o limão em um pequeno jarro.como você fez com o dreno de tomate e reserve 2 Tbs da marinada.
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Adicione à mistura de limão e coloque de lado.
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Uma vez que a massa é fria, misture a mistura de limão e corte os corações de alcachofra ao meio.
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Adicione à massa com os tomates secos, oleaginosas e manjericão.
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Aproveite ou leve à geladeira.
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