Feijão verde frito - os neelys

Name: feijão verde frito - os neelys
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: óleo de amendoim, para fritar; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cerveja; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de sal e mais para tempero; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída, mais mais para tempero; 400 gramas de feijão verde, extremidades aparadas

Esta receita é de DOWN HOME WITH THE NEELYS.Eu tive que tentar esta receita.Eu serviu a alguns colegas de trabalho que achavam que eu era louco por fritar feijão.É muito bom e crocante.

Ingredientes

óleo de amendoim, para fritar
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cerveja
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo

2 colheres de chá de sal e mais para tempero
0,5 colher de chá de pimenta preta moída, mais mais para tempero
400 gramas de feijão verde, extremidades aparadas

preparação

Pré-aqueça o óleo a 375 F.
Bata a cerveja, a farinha, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
Mergulhe feijão verde em massa para revestir, deixando escorrer o excesso.Levar no óleo de amendoim em lotes, até que estejam dourados e crocantes.Retire de óleo com um filtro de aranha para uma bandeja de papel toalha de papel forrado.Polvilhe com sal e pimenta.
NOTA: Eu gosto de mergulhar com wasabi caseiro.