Frites de forno (batatas fritas)

Name: frites de forno (batatas fritas)
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 batatas assadas médias; spray de cozinha com sabor de azeite; 1 1/2 colheres de chá de sal; 0,5 colher de chá de pimenta moída; spray de cozinha com sabor de azeite

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Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 400.
Coloque uma assadeira para serviço pesado no forno.
Esfregue e lave as batatas.
Corte longitudinalmente em bastões de 1,25 cm de largura.
Coloque as batatas em uma tigela média. Misture com azeite, sal e pimenta.
Quando a assadeira estiver quente, cerca de 15 minutos, retire do forno e pulverize com spray de cozinha de azeite.
Coloque as batatas preparadas na assadeira em uma única camada. Volte ao forno e asse até que as batatas estejam douradas no fundo, cerca de 30 minutos.
Vire as batatas e continue cozinhando até dourar por mais 15 minutos. Sirva imediatamente.