Fritas espargos ar-fritadeira

Name: fritas espargos ar-fritadeira
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 ovo grande; 1 colher de chá de mel; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo migalhas de pão panko; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; 12 lanças de espargos aparadas; Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo mostarda pedra-moída; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte grego; Pimenta caiena de 2,5 centimetros (opcional)

Desfrute de um acompanhamento único de batatas fritas aspargos, sem a culpa de fritar usando uma fritadeira a ar.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma fritadeira a 200 graus (200 C).
Combine ovo e mel em um prato longo e estreito e bata juntos. Combine panko e queijo parmesão em um prato separado. Cubra cada pedúnculo de aspargo na mistura de ovos e enrole em panko para misturar.
Coloque 6 lanças na fritadeira e cozinhe até ao castanho desejado, 4 a 6 minutos. Repita com as lanças restantes.
Combine mostarda, iogurte e pimenta caiena em uma tigela pequena. Sirva o molho ao lado das lanças de espargos.