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Fritada com tomate cereja e espinafre
Eu geralmente gosto de fritatta e eu amo tudo o que pode ser feito com o espinafre em um formato não desleixado, então estou realmente ansioso para experimentar este.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o excesso para 200C/gas 6.
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Bata os ovos com 2 colheres de sopa de água.
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Aqueça o óleo com 1 colher de sopa de água.
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Adicione o tomate e o espinafre e cozinhe até o espinafre começar a murchar.
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Polvilhe as ervas.
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Despeje os ovos e transfira para o pré-aquecido.
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Asse por 10-12 minutos até que estejam bem dourados.
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Fatie em fatias e sirva com uma salada lateral.
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