Frigideira italiana da batata do Hamburger

Name: frigideira italiana da batata do Hamburger
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 1 grama de carne moída; 4 -6 batatas de cozimento médias, cortadas; 1 cebola cortada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo molho italiano; 1/2 litro de água; tempero sal ou outro tempero

Esta é uma receita que acabei de inventar, depois de ter sido inspirada pelo estranho hábito da minha amiga de comer hambúrgueres com molho italiano. Esta receita é ótima para brincar. Você pode ajustar o tempero ou a quantidade de molho. Seja criativo.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, carne moída marrom e drenar a gordura.
Fatie ou pique a cebola, o que você preferir, e adicione à carne moída no final do escurecimento.
Enquanto a carne moída estiver a dourar, lave e corte as batatas deixando a casca.
Adicione as batatas à mistura hambúrguer/cebola e misture.
Em um copo grande de 1 litro, meça o molho italiano de 1/2 litro e acrescente 1/2 litro de água para fazer 1 litro de
Despeje a mistura de molho/água sobre a mistura de hambúrguer / batata e cozinhe em fogo alto até o líquido ferver.
Polvilhe sal temperado com mistura (ou tempero de sua escolha, conforme desejado) e mexa.
Diminua o fogo para baixo e cubra a frigideira.
Mexa a mistura por 20 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente, adicionando tempero, se desejado.
O prato é feito quando as batatas são macias, e o cozido é baixo, e toda a mistura é "picante", mas não aguada.
** Você pode precisar adicionar água durante o tempo de cozimento, se cozinhar muito rápido, e as batatas não são macias ainda.