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Frigideira de bratwurst e chucrute
 
 
6 PorçõesPTM35 min

Frigideira de bratwurst e chucrute


Minha mãe costumava fazer isso o tempo todo. É uma receita que tem sido transmitida para o lado alemão da minha família por muitas gerações, e todos nós colocamos nossa própria rotação sobre ela ao longo do tempo. Sinta-se livre para adicionar a sua própria também. Use uma cerveja que você goste de beber, ou deixe de lado o açúcar e use sidra de maçã, se preferir.

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preparação

  1. Salsichas marrons e fatias de cebola em óleo em uma frigideira ampla. As salsichas não precisam ser cozidas neste estágio, você só quer obter alguma cor nelas.
  2. Adicione chucrute, açúcar e cerveja. Mexa o melhor que puder em torno das salsichas.
  3. Deixe ferver lentamente, reduza o fogo e cozinhe até que as salsichas estejam cozidas.
  4. Espalhe pãezinhos ou pãezinhos com mostarda e adicione uma salsicha e um pouco de chucrute e cebola a cada um.
  5. Isso é ótimo acompanhado pela mesma cerveja que você cozinhou.



Adorei

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