Carne enlatada e repolho (panela de barro)

Aqui está uma maneira fácil de consertar sua carne e repolho, no pote de crock! Eu encontrei esta receita no livro The Best Slow Cooker Cookbook Ever

Combine o vinagre de água, açúcar, pimenta e cebola, em uma panela de barro de 6 litros e misture bem.
Coloque carne enlatada e conteúdo do pacote de especiarias na mistura.
Espalhe as batatas e cenouras por cima e ao longo dos lados.
Cubra e cozinhe em fogo alto por 4 horas.
Remova a tampa e espalhe as fatias de repolho por cima.
Cubra e continue cozinhando em baixas 3-4 horas, ou até que a carne esteja macia.
Para servir, corte a carne em fatias contra o grão e sirva com o repolho e as batatas, com um pouco do cozimento colocado sobre a carne para mantê-la úmida.