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Cindy Henderson Foster
Espaguete de stilton vic reeves com cogumelos
Adaptado de uma receita encontrada no site da UKTV. Eu sei que algumas pessoas adoram Stilton, mas para aqueles que não o fazem - e eu estou entre eles - basta substituir um queijo saboroso que você gosta e que você sabe que funciona bem na culinária. : Graças a Noo, agora sei quem é Vic Reeves. Bem, em termos gerais! Ao postar esta receita, que eu modifiquei da receita original (mas não consigo mais lembrar quais elementos estão na receita original, e acrescentei), eu não tinha absolutamente nenhuma ideia de quem ele era. Eu apenas presumi que ele era um chef. Eu não tinha ouvido falar. Bem, ele evidentemente não é um chef, mas ele ainda é basicamente alguém que eu não tinha - e você talvez não tenha - ouvido falar! É que quando adapto receitas, sempre gosto de reconhecer de onde elas vieram inicialmente.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 200 ° C/Fan 180 ° C / 400F / Marca de gás 6.Bring uma panela grande de água com sal a ferver, adicione o espaguete e cozinhe por 8-10 minutos ou até que o espaguete é apenas concurso.
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Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela grande (de preferência antiaderente), acrescente o alho, os cogumelos e o tomilho e refogue por 5 minutos, mexendo até os sucos funcionarem.Adicione o Stilton e o creme e aqueça suavemente, mexendo até obter a consistência. suave e derretido.Retire a panela do fogo e tempere a gosto com sal e pimenta do reino moída.
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Escorra o macarrão, em seguida, devolvê-lo para a panela, adicione a mistura de cogumelos, ovos e manjericão e misture bem.Colher ou em um grande, ou quatro pratos individuais à prova de forno.Bake por 20-25mins (um pouco menos se cozinhar nos pratos individuais) ou até dourar e crocante em cima. Conservar guarnecido com mais folhas frescas de manjericão.
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