Frankenburgers

Name: frankenburgers
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 colheres de chá de azeite; 3 colheres de sopa de pimentão vermelho em cubos; 3 colheres de sopa de cebola roxa picada; 2 dentes de alho pequenos, picados; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo feijão preto cozido; 4 1/2 colheres de chá de mostarda amarela preparada; 2 colheres de chá de farinha; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de cominho; sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes

2 colheres de chá de azeite
3 colheres de sopa de pimentão vermelho em cubos
3 colheres de sopa de cebola roxa picada
2 dentes de alho pequenos, picados
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo feijão preto cozido

4 1/2 colheres de chá de mostarda amarela preparada
2 colheres de chá de farinha
1 colher de chá de pimenta em pó
1 colher de chá de cominho
Sal e pimenta do reino a gosto

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa o pimentão vermelho em cubos, a cebola roxa e o alho no óleo quente até ficar macio por 5 a 7 minutos.
Combine a mistura de pimentão, feijão preto, mostarda, farinha, pimenta em pó, cominho, sal e pimenta preta em um processador de alimentos; misture até que os grãos estejam completamente amassados.
Forme a mistura em 2 rissóis.
Cozinhe os hambúrgueres em uma frigideira em fogo médio até aquecer por 4 a 5 minutos por lado.