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JACKSMOM
Pote de carne e feijão
Esta receita é uma receita de arremesso de última hora para qualquer coisa para piquenique. Tive algumas horas para descobrir o que fazer e moro fora da cidade, então uma viagem à loja estava fora de questão.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Em uma frigideira grande em fogo médio, refogue a carne moída, cebola e bacon por 5 a 10 minutos, ou até que a carne esteja dourada e a cebola fique translúcida; drenar o excesso de gordura.
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Em uma tigela com capacidade de 3 litros contendo caçarola, misture o vinagre, mostarda, ketchup, açúcar mascavo, pimentão verde, feijão, pimenta, carne de porco e feijão e a mistura de carne. Mexa bem até misturar bem.
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Asse a 190 graus (190 C) por 45 a 50 minutos, retire do forno e cubra com o queijo e as tortilhas esmagadas. Retorne ao forno e asse por 5 a 6 minutos a mais, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
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