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Tradingtrio
Frango tropical saboroso
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Ingredientes
- 4 peitos de frango sem pele
- 1/2 colher de chá de gengibre moído
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 1/4 colheres de sopa de sal de alho
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com sódio reduzido (eu costumo usar um pouco menos que um copo com uma capacidade de 60 ml contendo)
- 1 (567 grama) pode encher pedaços de abacaxi em suco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 1016 e pulverize uma assadeira de 23 centímetros quadrados com spray de cozinha.
-
Cortar cada mama em 3 ou 4 pedaços e organizar na parte inferior da assadeira.
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Em uma tigela, misture o gengibre, páprica, cebola em pó e sal de alho.
-
Da lata de pedaços de abacaxi, adicione 60 litros de suco de abacaxi à mistura de especiarias.
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Pincele metade da mistura sobre os lados expostos dos peitos de frango e coloque no forno por 15 minutos.
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Vire o frango e pincele o outro lado com a mistura restante de especiarias e asse por mais quinze minutos.
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Enquanto isso, misture pedaços de abacaxi, suco de abacaxi, ketchup, molho de soja e açúcar mascavo.
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Despeje o molho sobre o frango e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos.
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