Frango rápido com espargos e provolone

Name: frango rápido com espargos e provolone
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 5 colheres de azeite; 2 ovos batidos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão seco de estilo italiano; 1 (411 gramas) pode caldo de galinha; 1 (284 gramas) pode espargos, escorridos; 4 fatias de queijo provolone

Frango empanado, bronzeado e cozido em caldo de galinha. Coberto com queijo Provolone e aspargos em lata.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande centímetros de profundidade.Dip de frango em batida de ovo, em seguida, cubra em migalhas de pão.Brown em frigideira em ambos os lados.
Quando o frango estiver dourado, adicione o caldo e coloque os aspargos uniformemente sobre o frango.Coloque uma fatia de queijo sobre cada pedaço de frango.
Cubra a frigideira e cozinhe em fogo médio por 15 minutos, ou até que o frango esteja cozido e já não fique rosado por dentro.