Frango parmesano supremo de jenn

Name: Frango parmesano supremo de jenn
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele - ligeiramente batidas até uma espessura uniforme; sal e pimenta do reino a gosto; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 ovo batido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão; Óleo vegetal de 60 litros; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo molho de macarrão; 4 colheres de sopa de salada Caesar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado

Ingredientes

preparação

Tempere o frango com sal e pimenta. Mergulhe cada pedaço de frango na farinha, mergulhe no ovo batido e cubra com as migalhas de pão, assegurando que cada pedaço seja uniformemente revestido.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe o frango no óleo quente até não ficar mais rosado por dentro, 3 a 5 minutos por lado.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Despeje metade do molho de macarrão em uma assadeira de vidro.Coloque o frango no molho; despeje o molho de macarrão restante em cima dos pedaços de frango. Espalhe uma colher de sopa de molho Caesar em cada pedaço de frango.Polvilhe a mussarela e queijo parmesão sobre o frango.
Asse no forno pré-aquecido até aquecer completamente e o queijo é derretido, cerca de 15 minutos.