Frango pa nang

Name: frango pa nang
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; 400 gramas de metades de peito de frango desossadas e sem pele, em fatias finas; 1 colher de chá de curry vermelho; 1 colher de sopa de açúcar; 1 pimentão verde, cortado em tiras; 1 pimentão verde, cortado em tiras; 1 cebola pequena, cortada em tiras; 1 (284 gramas) pode leite de coco; 1 colher de sopa de molho de peixe

Isto é como o Pa Nang servido no nosso restaurante tailandês local.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio.Mexa no frango e cozinhe até que as peças não fiquem mais rosa no centro, cerca de 5 minutos.Retire o frango, em seguida, misture a pasta de curry vermelho e açúcar; cozinhe e mexa por 1 minuto.Adicione o pimentão e cebola para a panela e cozinhe por 2 minutos.Despeje o leite de coco, retorne o frango para a panela e leve para ferver em fogo médio-alto.Cozinhe até o cebolas e pimentas são concurso, cerca de 5 minutes.Stir no molho de peixe e sirva..