Frango kong bao de selena

Name: frango kong bao de selena
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Marinado:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho de arroz; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 200 gramas de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços de centímetro; 2 colheres de chá de óleo de gergelim asiático (torrado); 2 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de raiz de gengibre fresca picada; 6 pimentas vermelhas secas; Molho De Kung Bao; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho de arroz; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 2 colheres de sopa de água; 2 colheres de sopa de vinagre; 2 colheres de chá de óleo de gergelim asiático (torrado); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amendoim; 10 cebolas verdes, cortadas em pedaços de centímetro

Minha colega de faculdade era de Taiwan, e esse prato que ela fazia era o meu favorito. Eu pedi tanto que ela finalmente me deu sua receita! Um ótimo prato asiático para combinar com arroz e um prato vegetariano, ou mesmo para servir com palitos de dente como aperitivo. Suas medições não são exatas, pois é um prato passado em sua família e eles só sabem quanto colocar.

Ingredientes

preparação

Whisk 60 amido de milho, 3 colheres de sopa de vinho de arroz, e 2 colheres de sopa de molho de soja juntos em uma tigela.Adicionar frango à marinada e mexa para cobrir completamente.Segunto para marinar por 15 minutos.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande.Cozinhe e mexa o frango no óleo quente até dourar completamente; Retire do óleo com uma escumadeira para uma tigela, retendo óleo e gotejamento na frigideira.
Despeje 1 colher de sopa de óleo restante na frigideira e deixe esquentar antes de adicionar alho, gengibre e pimentas vermelhas; cozinhar e mexa até perfumado, cerca de 1 minuto. Retorno de frango para a frigideira; Cozinhe e mexa até que o frango esteja quase cozido por 3 a 5 minutos.
Bata 60 litros de vinho de arroz, 60 litros de molho de soja, 60 litros de amido de milho, açúcar, água, vinagre e óleo de gergelim juntos em uma tigela; despeje sobre a mistura de frango.Cozinhe até que o molho começa a borbulhar, 3 a 5 minutos.Adicione amendoim e cebola verde; cozinhe e mexa mais 1 minuto.