Frango grelhado marinada frango marinado

Name: Frango grelhado marinada frango marinado
Cook time: 20 min
Total time: 115 min
Yield: 4
Ingredients: 4 limas, espremidas; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de pimenta em pó; 1 colher de chá de sálvia seca; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de cominho; 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso

Pensando em coisas diferentes para fazer com frango grelhado e surgiu com esta marinada! Foi um sucesso pela primeira vez.

Ingredientes

preparação

Bata o suco de limão, azeite, pimenta em pó, sálvia, orégano e cominho juntos em uma tigela pequena. Organize os peitos de frango em um recipiente de vidro raso; despeje a marinada de suco de limão sobre o frango.Cubra o recipiente com filme plástico; leve à geladeira 1,5 horas, virando o frango a cada 30 minutos.
Pré-aqueça uma grade ao ar livre para o fogo médio e levemente óleo da grelha.Retire o frango para um prato e deixe chegar à temperatura ambiente.Despeje a marinada em uma panela pequena e leve para ferver em fogo alto.Reduza o calor para médio-baixo e deixe ferver por 10 minutos.
Alinhando com a marinada, grelhe os peitos de frango até não ficarem rosados no centro e os sucos ficarem vazios, 8 a 10 minutos de cada lado. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C).