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Garnet B.
Frango grelhado e enrolados de lasanha portobello
Um diferente tomar em lasanha, estes rollups têm um recheio de peito de frango grelhado, cogumelos portobello sautée, espinafre e queijo.Eles são maravilhosos com uma salada de lado e pão quente de alho.
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Ingredientes
- 18 macarrões de lasanha cozidos e escorridos
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo molho marinara
- 1 colher de chá de óleo vegetal
- 2 cogumelos portobello, em cubos
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo espinafre picado congelado
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo frango cozido em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado
- 1 colher de chá de orégano seco
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo molho Alfredo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões
preparação
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Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto.Massa no macarrão lasanha, e voltar a ferver.Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão esteja cozido, mas ainda firme para a mordida cerca de 8 minutos; drenar e enxaguar.
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Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Espalhe o molho marinara no fundo de uma assadeira de vidro 9x13; deixou de lado.
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Aqueça, em fogo médio, o óleo numa frigideira; cozinhe e mexa os cogumelos até amolecerem, cerca de 5 minutos. Mexa no espinafre e cozinhe até ficar bem quente; retire do fogo.
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Misture o frango, queijo ricota, queijo parmesão, orégano, e a mistura de espinafre cozido em uma tigela grande.Tempero para saborear com sal e pimenta preta.Espalhe sobre Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo da mistura em cada macarrão lasanha .Roll o macarrão para cima e coloque o lado de costura para baixo na assadeira preparada.Repita para cada macarrão. Colher molho Alfredo sobre os rollups.
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Asse, coberto, no forno pré-aquecido por 40 minutos. Descobrir; polvilhe com queijo mussarela e pinhões. Retorne ao forno e asse até que o queijo esteja derretido e borbulhante e os pinhões sejam tostados, cerca de 10 minutos.
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