Frango fácil e bolinhos

Name: frango fácil e bolinhos
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de encurtamento; 1 cebola amarela grande picada; 2 dentes de alho picados; 400 gramas de coxas de frango desossadas; Caldo de frango de 1/4 litro de baixo teor de sódio; 1 (284 gramas) pacote de vegetais misturados congelados; 1/2 colher de chá de sálvia seca; 1/2 colher de chá de tomilho seco; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; 3 colheres de sopa de encurtamento; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leitelho

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma panela grande ou panela em fogo médio.Além da cebola e alho por 5 minutos, em seguida, misture o frango e refogue até dourar, cerca de 7 a 10 minutos.Mexa em caldo, legumes, sálvia e tomilho; misture tudo e deixe ferver em fogo médio, enquanto prepara os bolinhos.
Em uma tigela média, misture a farinha e a salsinha juntos. Adicione a mistura e misture em uma massa espessa e mole. Mexa no leitelho, um pouquinho de cada vez, até que a massa se mantenha firme e macia, mas firme (se necessário, adicione para 2 colheres de sopa mais leitelho).
Leve a mistura de frango para ferver em fogo médio e despeje as colheradas de mistura de bolinho de massa por cima (não deixe os bolinhos tocarem uns aos outros). Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe ferver por 10 a 12 minutos.