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Stellaluna
Frango e bolinhos mais leves
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Ingredientes
- 1 (305 gramas) pode reduzir o creme de gordura da sopa de galinha
- 1 (411 gramas) pode caldo de frango com baixo teor de gordura e baixo teor de sódio
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
- 1 colher de chá de semente de aipo
- 3 metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em tiras
preparação
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Em uma panela grande ou forno holandês, misture o creme de canja de galinha, caldo de galinha e leite.Bring a ferver em fogo médio.
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.Adicione tiras de frango, cebola e aipo.Sautee até frango é cozido, e as cebolas são macias.Transfira a mistura de frango para o pote de sopa, e misture bem.Reduza o calor para baixo e cozinhe por 30 a 45 minutos. Tempere com sementes de aipo e pimenta preta.
-
Para fazer bolinhos: Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento eo sal.Em uma tigela pequena, misture 130 litros de leite e 2 colheres de sopa de óleo.Despeje os ingredientes secos, mexendo até ficar umedecido.
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Soltar tablespoonfuls da mistura de bolinho de massa em ensopado de frango fervendo.Cubra o pote firmemente, e leve para ferver.Seixe por mais 12 a 15 minutos - sem espreitar! Encha em tigelas e sirva quente.
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