Frango e abacaxi

Name: frango e abacaxi
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 6 metades de peito de frango sem pele e sem osso; Tempero de frango de 2,5 centímetros (como o McCormick®); Sal de 2,5 centimetros e pimenta preta moída; 3/8 litro de água; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mistura de arroz amarelo; 1 colher de chá de molho de soja; 2 (425 gramas) latas pedaços de abacaxi, não drenados

Frango assado com abacaxi e arroz amarelo.

Ingredientes

6 metades de peito de frango sem pele e sem osso
Tempero de frango de 2,5 centímetros (como o McCormick®)
Sal de 2,5 centimetros e pimenta preta moída
3/8 litro de água

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mistura de arroz amarelo
1 colher de chá de molho de soja
2 (425 gramas) latas pedaços de abacaxi, não drenados

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Porça os peitos de frango com tempero de frango, sal e pimenta preta.
Combine a água, mistura de arroz amarelo e molho de soja em uma assadeira. Arrume o frango sobre o arroz e coloque abacaxi e suco sobre o frango.
Asse no forno pré-aquecido até que os peitos de frango não fiquem mais rosados no centro e o arroz esteja macio, cerca de 45 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro do frango deve ler pelo menos 70 graus (74 C).