Frango recheado de abobrinha de Páscoa

Name: frango recheado de abobrinha de Páscoa
Yield: 8
Ingredients: 8 metades de peito de frango com osso, com pele; 2 abobrinhas raladas; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo matz farfel; 2 ovos batidos; 2 colheres de sopa de caldo de galinha em pó; 1 pó de cebola; Sal e pimenta a gosto; 1 pitada de alho em pó; 1 pó de cebola

Ingredientes

8 metades de peito de frango com osso, com pele
2 abobrinhas raladas
Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo matz farfel
2 ovos batidos
2 colheres de sopa de caldo de galinha em pó

1 pó de cebola
Sal e pimenta a gosto
1 pitada de alho em pó
1 pó de cebola

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte uma assadeira ou assadeira 23x33 centímetro. Lave e limpe os peitos de frango.
Coloque farfel em uma tigela e cubra com água quente por 3 ou 4 minutos, até ficar macio.Drain e esprema a água.
Em uma tigela média, misture abobrinha, farfel, ovos, sopa de galinha em pó, cebola, sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó. Coloque 2 a 3 colheres de sopa de recheio sob a pele de cada pedaço de frango e organize-os na assadeira.
Asse a 190 graus (190 C) por 40 a 50 minutos. Enxugue a gordura e sirva.