Frango dormente da mamãe

Name: frango dormente da mamãe
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 2 dentes de alho picados; 1 (305 gramas) pode consumir carne; Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda; 3 colheres de sopa de mostarda Dijon; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Coloque os peitos de frango em farinha, e coloque-os na frigideira junto com o alho.Fry em ambos os lados até dourar.Despeje no consomê de carne, e reduzir o calor para baixo.Cobre e deixe ferver por 45 minutos.
Pré-aqueça o forno a 140 graus (150 C). Junte o creme azedo e mostarda Dijon, mexa na frigideira e cozinhe por 10 minutos.
Retire os peitos de frango da frigideira e coloque-os em uma caçarola rasa. Mexa o molho até ficar homogêneo e despeje sobre o frango.Carne de queijo parmesão por cima.
Asse por 10 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o queijo esteja derretido.Serve com o seu arroz com sabor favorito.