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Mrs Chamb
Frango desossado italiano
Eu nem me lembro onde cheguei esta receita, mas nós realmente gostamos e é uma maneira diferente de servir frango.Grande receita se você tem muita sobra de frango cozido.
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Ingredientes
- 3 ovos batidos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mussarela, desfiada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pão ralado seco (eu uso pão ralado GF)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de frango cozido picado
- 1 1/2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de pimenta
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
- 1 1/2 colheres de chá de óleo
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Combine ovos, queijo parmesão e migalhas de pão - misture bem.
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Misture o frango.
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Misture a forma em rissóis de oito (20) centímetros de espessura.
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Em uma frigideira grande, cozinhe os hambúrgueres em manteiga em fogo médio por 2-3 minutos por lado ou até dourar.
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Arrume em uma assadeira de 25 x 15 x centímetro.
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Cozinhe o pimentão verde e cebola em óleo até ficar macio e retire do fogo.
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Adicione os ingredientes restantes, exceto o queijo e mexa bem.
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Colher de molho sobre rissóis.
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Polvilhe com queijo.
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Asse descoberto por 25 minutos ou até ficar quente.
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