Receita de batata cozida e cogumelo assar

Name: receita de batata cozida e cogumelo assar
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 5 batatas médias de russet; sal e pimenta; 1/2 colher de chá de noz-moscada; Pimenta de 2,5 centímetros; Queijo cheddar de 113 gramas, cortado em pequenos cubos; manteiga, derretida para escovar o topo; 2 ovos; 3/4 colher de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite quente; 2 colheres de sopa de alho assado, purê (usei pasta de alho assada); Queijo cheddar de 113 gramas, cortado em pequenos cubos; Cogumelo de botão de 400 gramas, cortado; manteiga, derretida para escovar o topo; 1/2 colher de chá de tomilho seco; sal e pimenta; manteiga, derretida para escovar o topo; páprica defumada

Lado gostoso para acompanhar sua carne favorita. O purê de alho assado adiciona excelente sabor ao rico, queijo, purê de batatas e o recheio de cogumelos realmente fazem esta receita um vencedor.

Ingredientes

preparação

Para batatas: Descasque as batatas, corte-as ao meio e ferva-as em água com sal até ficarem macias, mas firmes. Esfrie e seque completamente agitando o calor até que a umidade desapareça.
Batata de mascote usando misturador elétrico.Adicione sal, noz-moscada, pimenta, queijo creme, manteiga, ovos, fermento em pó, leite quente e purê de alho assado.Bata até fofo. (Você pode precisar de um pouco mais para obter estes agradáveis e macios) .Mergulhar em cubos de queijo cheddar, mas não misture tanto que os cubos derretem na mistura de batata.
Para cogumelos: Refogue os cogumelos em 1 colher de sopa de manteiga até dourar e tudo se evaporou. Tempere generosamente com sal e pimenta e adicione tomilho.
Manteiga um prato de torta e fundo da linha e os lados da placa com cerca de 1 "mistura de batata amassada.Encha o centro com a mistura de cogumelos, cubra com a mistura restante de batata.Pele com manteiga derretida e poeira com páprica defumada.
Asse em um pré-aquecido 200 graus por 20 a 25 minutos ou até dourar e inchado.
*** Queijo creme claro, leite desnatado e queijo cheddar light podem ser usados para reduzir ainda mais as calorias e a gordura ***.
(Este prato pode ser preparado de manhã, coberto com filme plástico e deixado em temperatura ambiente até o tempo de cozimento).