Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Cassy
Creme de sopa de cogumelos 1
Uma rica sopa cremosa de cogumelos perfeita para caçarolas, costeletas de porco, molho ou qualquer coisa.Muito mais saboroso do que o material enlatado.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- 4 dentes de alho picados
- 6 cebolas verdes picadas
- 2 colheres de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de tomilho
- 1/2 colher de chá de alecrim
-
Uma tigela com uma capacidade de1 litro contendo cogumelos picados (crimini dar o melhor sabor)
- 4 colheres de chá de farinha
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo meio e meio
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo caldo de legumes
- 3 colheres de chá de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo ralado parmesão
preparação
-
derreta a manteiga em fogo médio em frigideira funda.
-
adicione alho, cebola, sal, pimenta, alecrim e tomilho.
-
Sautee até as cebolas limpas.
-
adicione os cogumelos e salteie até os cogumelos começarem a amolecer.
-
Adicione Farinha e mexa até os cogumelos estarem cobertos.
-
adicione metade e metade, bata e leve para ferver (cerca de 5 min).
-
misture o creme azedo e a mostarda.
-
Bata até ficar bem misturado.
-
Traga para ferver deixe ferver por 5 minutos.
-
Adicione o caldo de legumes, bata até misturar. Cubra e deixe ferver.
-
Depois de ferver bata no queijo e deixe ferver por 10-15 minutos até engrossar.
Blogs que podem ser interessantes
-
37 min<60 Minsmanteiga, chocolate, açúcar, ovo, baunilha, farinha, pó, sal, chips de caramelo,barras de fudge caramelo
-
40 min<60 Mins"olho de lombo", sal, óleo, chalotas, manteiga, merlot, cerejas, amoras, açúcar, café, caldo de galinha, batatas, concurso de cebolinha, manteiga, queijo, leite, óleo,olho de costela em uma cama de purê de batata mascarpone
-
35 min<60 Minsóleo, funcho, cebola, cebola, óleo, açúcar, sal, Pimenta, arroz,sopa de arroz com cubos de frango
-
60 min<60 Minsmilho, beringelas, quiabo, tomates, páprica, aipo, cebola, manteiga, farinha, molho crioulo, sal, caldo de legumes, vinho, óleo, molho crioulo,gumbo vegetariano fresco
Adorei