Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Cassy
Creme de sopa de cogumelos 1
Uma rica sopa cremosa de cogumelos perfeita para caçarolas, costeletas de porco, molho ou qualquer coisa.Muito mais saboroso do que o material enlatado.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- 4 dentes de alho picados
- 6 cebolas verdes picadas
- 2 colheres de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de tomilho
- 1/2 colher de chá de alecrim
-
Uma tigela com uma capacidade de1 litro contendo cogumelos picados (crimini dar o melhor sabor)
- 4 colheres de chá de farinha
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo meio e meio
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo caldo de legumes
- 3 colheres de chá de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo ralado parmesão
preparação
-
derreta a manteiga em fogo médio em frigideira funda.
-
adicione alho, cebola, sal, pimenta, alecrim e tomilho.
-
Sautee até as cebolas limpas.
-
adicione os cogumelos e salteie até os cogumelos começarem a amolecer.
-
Adicione Farinha e mexa até os cogumelos estarem cobertos.
-
adicione metade e metade, bata e leve para ferver (cerca de 5 min).
-
misture o creme azedo e a mostarda.
-
Bata até ficar bem misturado.
-
Traga para ferver deixe ferver por 5 minutos.
-
Adicione o caldo de legumes, bata até misturar. Cubra e deixe ferver.
-
Depois de ferver bata no queijo e deixe ferver por 10-15 minutos até engrossar.
Blogs que podem ser interessantes
-
35 min<60 Minscaldo de galinha, farinha, óleo, cebola, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, caldo de galinha, ervas, alcaparras, azeitonas, cogumelo, abobrinha, Pimenta, sal,galinha do caçador de senora dilanda (cacciatore)
-
60 min<60 Minsqueijo, chantilly, tomates, Pimenta jalapeno, espinafre, caldo, queijo, leite, cebola,espinaca dip (aperitivo fabuloso)
-
60 min<60 Minsóleo, cebola, dentes de alho, peito de frango, espinafre, Alcachofra, queijo, nata, sal, Pimenta, massa de rolo crescente,cheesy frango espinafre aperitivo puffs
-
45 min<60 Minsfrango, Pimenta em pó, salada de repolho, chipotle, tomates, cebolinha, pimenta salgada, caldo, farinha, queijo, óleo,melhor que chimichangas fritos
Adorei