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Dejan tadic
Frango de caril de fogão lento keon
Um delicioso, fácil, prato de frango de curry cozido inteiramente em um fogão lento.É ainda melhor um ou dois dias mais tarde, como sobras.Sua família vai adorar! Sirva frango com curry sobre arroz, com pão naan e uma salada e você terá uma refeição maravilhosa (eu sirvo com arroz integral).
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pacote de sopa de cebola seca (como Knorr® French Onion Soup Mix)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos frescos fatiados
- 1 (305 grama) pode condensar o creme da sopa de galinha
- 1 (397 gramas) pode leite de coco
- 1 pacote de sopa de cebola seca (como Knorr® French Onion Soup Mix)
- 3 colheres de sopa de caril em pó, ou a gosto
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 colheres de chá de pimenta caiena moída ou a gosto
- 7,66 metades grandes de peito de frango sem pele e sem osso - cortadas e cortadas em pedaços de centímetro
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos frescos fatiados
preparação
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Defina o fogão lento para a configuração alta.
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Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio e cozinhe e mexa a cebola até dourar, 5 a 10 minutos. Coloque a cebola de lado.
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Em uma tigela grande, misture o creme de sopa de cogumelos, creme de canja de galinha, leite de coco, mistura de sopa seca, curry em pó, sal, pimenta e pimenta caiena até que a mistura é bem combinada.Coloque o frango no fundo da lenta fogão, e despeje a mistura sobre o frango.Coloque em cebola, ervilhas e cogumelos.
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Cozinhe em alta definição por 1,5 horas, reduza o fogo para baixo e cozinhe por mais 1,5 a 2 horas.
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