Bife bourguignon ii

Name: bife bourguignon ii
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 900 gramas de carne ensopada em cubos; 4 colheres de sopa de manteiga; 1 (454 gramas) pode cebolas enlatadas; 2 cenouras picadas; 1 dente de alho picado; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo vinho tinto; 1 folha de louro; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1 (170 gramas) pode fatiar cogumelos; 1 (454 gramas) pode cebolas enlatadas

Carne de bovino saudável, concurso em um sumptuoso molho de vinho tinto. Este é um prato fácil e saboroso. Definitivamente não a caçarola normal.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture a farinha, sal e pimenta do reino. Cubra os cubos de carne com esta mistura.
Derreta a manteiga ou margarina em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a carne e marrom bem por todos os lados.Despeje isso em uma caçarola de 2 litros.
Retornar a frigideira para o calor e adicione a cebola, cenoura e alho para isso.Saúde por 5 a 10 minutos, ou até que a cebola esteja macia.adicione o vinho, louro, salsa, tomilho, e dos cogumelos.Despeje sobre a carne.
Asse, coberto, a 170 graus (175 C) por 2,5 horas.Retire a tampa, adicione as cebolas enlatadas e as coroas de cogumelos, e asse por mais 30 minutos.