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IRONCHEF
Frango da cidade (mas não é frango!)
Inverno final, "se sentir bem" comida! Este é um favorito em nossa casa eo molho apenas tem de ser servido sobre alguns caseiros, purê de batatas de alho.Adicione alguns Chunky Canela Applesauce e você tem uma refeição maravilhosa! Esta receita veio de um 98 'Taste of Home Magazine. Isso pode ser um pouco sobre o lado salgado - trocando o sal de alho por alho em pó e, em seguida, usando caldo de frango de sódio reduzido ajudaria.
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Ingredientes
preparação
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Rosqueie pedaços de carne de porco em pequenos espetos de madeira (eu pulei este passo e ele funciona bem com pedaços de carne soltos na panela).
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Combine a farinha, sal de alho e pimenta em um prato.
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Enrole os kabobs ou pedaços de carne de porco soltos na mistura de farinha até ficarem cobertos.
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Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio.
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Carne marrom, girando com freqüência, escorra.
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Polvilhe a carne com mistura de sopa.
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Adicione caldo e água.
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Traga para ferver muito baixo.
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Reduza o calor; tampe e cozinhe por 1 hora ou até ficarem macias.
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Retire a carne e mantenha quente.
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Engrossar os sucos da panela para fazer um molho maravilhoso para colocar sobre a carne e purê de batatas.
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