Frango da cidade (mas não é frango!)

Inverno final, "se sentir bem" comida! Este é um favorito em nossa casa eo molho apenas tem de ser servido sobre alguns caseiros, purê de batatas de alho.Adicione alguns Chunky Canela Applesauce e você tem uma refeição maravilhosa! Esta receita veio de um 98 'Taste of Home Magazine. Isso pode ser um pouco sobre o lado salgado - trocando o sal de alho por alho em pó e, em seguida, usando caldo de frango de sódio reduzido ajudaria.

Rosqueie pedaços de carne de porco em pequenos espetos de madeira (eu pulei este passo e ele funciona bem com pedaços de carne soltos na panela).
Combine a farinha, sal de alho e pimenta em um prato.
Enrole os kabobs ou pedaços de carne de porco soltos na mistura de farinha até ficarem cobertos.
Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio.
Carne marrom, girando com freqüência, escorra.
Polvilhe a carne com mistura de sopa.
Adicione caldo e água.
Traga para ferver muito baixo.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 1 hora ou até ficarem macias.
Retire a carne e mantenha quente.
Engrossar os sucos da panela para fazer um molho maravilhoso para colocar sobre a carne e purê de batatas.

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