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Elma
Frango creme fraiche
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, refogue os peitos de frango em óleo em fogo médio-alto.Uma vez que os seios são dourados, adicione o vinho branco e sal e pimenta a gosto.Deixe ferver por 15 a 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido e sucos claro.
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Enquanto isso, para cozinhar macarrão: Trazer uma panela grande de água salgada para ferver.Adicionar macarrão à água fervente, cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente.Drain.
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Quando o frango estiver cozido, retire da frigideira e do cubo.Desligue.Além disso, cebola e alho nos sucos restantes.Uma vez as cebolas são translúcidas, adicione os cogumelos e refogue até ficar macio.Adicione frango em cubos, creme fraiche e creme azedo (à espessura desejada) .Massa todos juntos e calor através.Coloque o macarrão cozido quente no prato, cubra com frango e molho e polvilhe com queijo parmesão ralado.
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