Frango creme fraiche

Name: frango creme fraiche
Yield: 5
Ingredients: 6 metades de peito de frango sem pele e sem osso; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco; Sal e pimenta a gosto; 1 (227 gramas) de massa embalada, a sua escolha de forma; 1 cebola branca grande picada; 1 colher de sopa de alho picado; 2 (227 gramas) embalagens de cogumelos frescos fatiados; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme fraiche; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado para a cobertura; 3 colheres de sopa de creme de leite

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, refogue os peitos de frango em óleo em fogo médio-alto.Uma vez que os seios são dourados, adicione o vinho branco e sal e pimenta a gosto.Deixe ferver por 15 a 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido e sucos claro.
Enquanto isso, para cozinhar macarrão: Trazer uma panela grande de água salgada para ferver.Adicionar macarrão à água fervente, cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente.Drain.
Quando o frango estiver cozido, retire da frigideira e do cubo.Desligue.Além disso, cebola e alho nos sucos restantes.Uma vez as cebolas são translúcidas, adicione os cogumelos e refogue até ficar macio.Adicione frango em cubos, creme fraiche e creme azedo (à espessura desejada) .Massa todos juntos e calor através.Coloque o macarrão cozido quente no prato, cubra com frango e molho e polvilhe com queijo parmesão ralado.