Frango com molho de manjericão e alcachofra

Name: frango com molho de manjericão e alcachofra
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 metades desossadas de peito de frango sem pele (113 gramas cada); 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de óleo de canola; 2 colheres de chá de suco de limão; MOLHO:; 3-1/2 colheres de chá de amido de milho; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; 1 lata (397 gramas) de corações de alcachofra com água, enxaguados, escorridos e esquartejados; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado; 2 colheres de sopa de vinho branco ou caldo de galinha; 2 colheres de chá de suco de limão; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Frango com sabor de limão e um molho de manjericão e alcachofra fazem deste um prato elegante para a Páscoa. É delicioso servido com massa cozida ou arroz quente. - Andrea Metzler, Moscou, Idaho

Ingredientes

preparação

Esfregue o frango com sal e pimenta.Em uma frigideira grande, marrom frango em óleo em ambos os lados.Transfira para um engarrafado 13-in.x 9-in.bater prato.Drizzle com suco de limão.Aveia, descoberto, a 375 ° para 20 –25 minutos ou até que os sucos de frango estejam limpos.
Enquanto isso, em uma panela pequena e pesada, misture o amido de milho e leite até ficar homogêneo.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Mova os ingredientes restantes; calor através de molho.Serve com frango.