O sanduíche de frango

Name: o sanduíche de frango
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho picante estilo Louisiana; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; 4 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de vinagre de cidra; 1 colher de chá de tempero de taco; 4 metades desossadas de peito de frango sem pele (142 gramas cada); 4 fatias de queijo Colby (21 gramas cada); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; 4 fatias de queijo Colby (21 gramas cada); 1 colher de sopa de cebolinha picada; 1-1/2 colheres de chá de suco de limão; 1/2 colher de chá de vinagre balsâmico; 1/4 colher de chá de alho picado; 1/4 colher de chá de pimenta; 4 rolos de cebola, divididos e torrados; 4 tiras de bacon cozidas; 4 fatias de queijo Colby (21 gramas cada); 4 folhas de alface; 4 fatias de tomate; 4 fatias de cebola roxa

Eu adoro grelhar frango porque é uma escolha mais saudável.Eu coloco meu toque de "Joe-style" neste sanduíche com uma marinada picante-doce e um molho de queijo azul caseiro. — Joe Slate, Port St. Joe, Flórida

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena em fogo médio, leve os cinco primeiros ingredientes para ferver; ferver, descoberto, por 1 minuto. Gel para uma tigela com uma capacidade de 2,5 litros contendo minutos; reserve Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo para regar
Aplainar frango para espessura de 0,5 polegadas.Despeje a marinada restante em um grande saco plástico resselável; adicione o saco de frango.Seal e vire para casaco; refrigerar por pelo menos 2 horas
Escorra e descarte a marinada de frango. Frango grelhado, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 pol de calor por 5-6 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 170 °, regando ocasionalmente com marinada reservada
Em uma tigela pequena, misture o queijo azul, o leitelho, a maionese, o queijo parmesão, a cebolinha, o suco de limão, o vinagre, o alho e a pimenta. Espalhe sobre fundos de rolo; Cubra com o frango, bacon, queijo, alface, tomate e cebola. Substitua os tampos de rolo.