Frango com molho de estragão

Name: frango com molho de estragão
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 metades desossadas de peito de frango sem pele (142 gramas cada); 3/4 colher de chá de sal, dividido; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola picada; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme de leite pesado; 3 colheres de chá de estragão fresco picado, dividido; 2 colheres de chá de suco de limão

Isso é comida de conforto no seu melhor. Eu cozinho pelo menos uma vez por semana e costumo servir com purê de batata caseiro e feijão verde fresco salteado. - Cher Schwartz, Ellisville, Missouri

Ingredientes

preparação

Libra peitos de frango com um martelo de carne a espessura de 0,5 pol.Polva o frango com 0,5 colher de chá de sal e pimenta.
Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio. cozinhe por 4-5 minutos de cada lado ou até não ficar mais rosado. Retire o frango da panela; mantenha morno.
Adicione a cebola à mesma panela; cozinhe e mexa em fogo médio até ficar macio.Adicione creme, mexendo para soltar pedaços bronzeados da pan.Increase de calor para médio-alto; cozinhe até engrossar ligeiramente.Estade em 2 colheres de chá de estragão, suco de limão e sal restante.Serve com frango.Polvilhe com o estragão restante.