Frango bourbonless

Name: frango bourbonless
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 coxas de frango desossadas e sem pele, aparadas de gordura e cortadas ao meio; sal; pimenta moída; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com baixo teor de sódio; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo amargo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de milho escuro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de vinagre de xerez; 1/2 colher de chá de fumo líquido; 2 colheres de sopa de cebola seca; 1 colher de chá de gengibre moído; 1/2 colher de chá de alho em pó

Ingredientes

8 coxas de frango desossadas e sem pele, aparadas de gordura e cortadas ao meio
Sal
Pimenta moída
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com baixo teor de sódio
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo amargo
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de milho escuro

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico
1 colher de sopa de vinagre de xerez
1/2 colher de chá de fumo líquido
2 colheres de sopa de cebola seca
1 colher de chá de gengibre moído
1/2 colher de chá de alho em pó

preparação

Coloque o frango em uma assadeira centimétrica em uma única camada e polvilhe com o sal e pimenta.
Em uma tigela de tamanho médio, misture os ingredientes restantes; despeje uniformemente sobre o frango; cubra o prato com papel alumínio e deixe marinar na geladeira por várias horas ou durante a noite.
Pré-aqueça o forno a 325 °; Retire o papel alumínio e asse o frango, regando com freqüência, até que o frango esteja bem dourado e glaceado, cerca de 1,5 horas.