Frango com cebolinha e macarrão soba (ww)

Name: frango com cebolinha e macarrão soba (ww)
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de chá de óleo vegetal; Coxas de frango desossadas sem pele de 284 gramas, cortadas em pedaços de 1,25 centímetros; 1 pimentão vermelho médio, sem sementes e picado; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado pared; 3 dentes de alho picados; 1 litro de agrião, extraído; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo cebolinha, em fatias finas; 170 gramas de trigo sarraceno soba macarrão, cozido e escorrido; 3 colheres de sopa de mirin; 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio

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Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo; adicione frango.
Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo freqüentemente, por 3 minutos, até que o frango esteja levemente dourado.
Adicione pimenta vermelha ao frango; Cozinhe, mexendo freqüentemente, 3 minutos.
Junte o gengibre e o alho; cozinhe, mexendo freqüentemente, 30 segundos a mais.
Adicione agrião e cebolinha; cozinhe, mexendo sempre, até que o agrião esteja murcho e as cebolinhas estejam macias.
Adicione macarrão; cozinhe, jogando constantemente, 2 minutos.
Mexa em mirin e molho de soja; Cozinhe até aquecer completamente.
CADA SERVIÇO FORNECE: 0,5 Gordura; 3,25 legumes; 2 proteínas; 2 pães; 15 calorias opcionais.
POR SERVIÇO: 306 Calorias; 22 g de protea; 6 g de gordura; 42 g de hidratos de carbono; 97 mg de ccio; 614 mg de sódio; 59 mg de colesterol; 2 g de fibra dietética, 6 pontos.