Frango balsâmico refogado

Name: frango balsâmico refogado
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 6 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 1 colher de chá de sal de alho; pimenta preta moída a gosto; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola em fatias finas; 1 (411 gramas) pode cortar tomates; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre balsâmico; 1 colher de chá de manjericão seco; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de alecrim seco; 1/2 colher de chá de tomilho seco

Este frango é bom com arroz ou macarrão. Os feijões verdes fazem um prato lateral agradável.

Ingredientes

preparação

Tempere os dois lados dos peitos de frango com sal e pimenta de alho.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio; Cozinhe os peitos de frango temperados até que o frango esteja dourado, 3 a 4 minutos de cada lado. Adicione cebola; Cozinhe e mexa até a cebola ficar dourada, por 3 a 4 minutos.
Despeje o tomate picado e o vinagre balsâmico sobre o frango; Tempere com manjericão, orégano, alecrim e tomilho. Esmerilhe até que o frango não esteja mais rosado e os sucos fiquem claros, cerca de 15 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ter pelo menos 70 graus (74 C).