Frango - arroz roger

Name: frango - arroz roger
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5-6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1,1 kg de coxas de frango; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo arroz cru; sal e pimenta; 1 colher de sopa de cebola ralada; 1/2 dente de alho, picado; 1 (170 gramas) pode cogumelos; 1/2 cubos de caldo de galinha, dissolvidos em 2/5 litros de água quente

Esta é uma receita que veio de um antigo livro de receitas dos anos 50 - O livro Eu odeio cozinhar - esta é uma receita deliciosa -

Ingredientes

preparação

Farinha, em seguida, frango marrom em uma frigideira com um pouco de óleo vegetal.
Enquanto ele dourar, coloque arroz, sal e pimenta em uma caçarola untada e espalhe a cebola e o alho ralados.
Despeje a lata de cogumelos, suco e tudo.Arrange frango artisticamente em cima, em seguida, despeje caldo de carne sobre ele.Cubra e asse em forno de 170 graus por 1 hora.