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Frango ao sudoeste e caçarola de arroz
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz cozido
- 2 peitos de frango sem pele desossados picados (tamanho médio)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo jack monterey, desfiado
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite evaporado
- 1,5 colheres de sopa de cebola roxa picadinha
preparação
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Pré-aqueça o forno em uma tigela com capacidade para 350 litros, contendo graxa Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo ou 8x8 prato de caçarola.
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Prepare o arroz como indicado para fazer Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo arroz cozido.
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Refogue 2 peitos de frango em uma panela rasa usando azeite, sal e pimenta até terminar. Pique os peitos de frango em pedaços pequenos.
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Combine todos os ingredientes em uma tigela grande e misture bem. Despeje a mistura em uma caçarola untada (ou pulverizada).
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Asse por 40 minutos. Corte em quadrados e sirva.
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