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Lucky26
Frango à vista e salada picada vegetariana
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon integral
- 1/4 colher de chá de sal kosher
- Peito de frango grelhado (113 gramas por porção)
- Peito de frango grelhado (113 gramas por porção)
- 1 tomate médio, cortado em cubos
- 0,5 inglês médio ou pepino de estufa, cortado longitudinalmente e cortado transversalmente
- 20 ervilhas (cerca de 85 gramas), cortadas em terços
- 10 rabanetes pequenos, providos e esquartejados
- 1 cenoura pequena, descascada e ralada
- 2 cebolinha média, finamente fatiada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas de salsinha frescas
- Peito de frango grelhado (113 gramas por porção)
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml, contendo nozes torradas, como pinhões ou amêndoas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de girassol torradas, sementes de cânhamo ou sementes de chia
- Couve de bebê
- Radicchio
- Peito de frango grelhado (113 gramas por porção)
preparação
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Faça a salada: Pique, pique, rale e pique para o conteúdo do seu coração, empilhando cada vegetal em uma tigela grande, enquanto estiver preparado. Adicione a salsa, o grão de bico, as nozes e as sementes e misture bem.
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Despeje o molho sobre os legumes picados e misture bem. Medite no retorno à sua agitação.
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Você pode apreciar esta salada como é; ele vai manter por até uma semana na geladeira.Ou adicione grãos cozidos (cevada e quinoa são excelentes opções) ou construir uma salada de entrada com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo couve baby, Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo radicchio picado e 113 gramas de frango grelhado por salada.
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