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Forno de microondas amendoim frágil
Eu tenho usado isso há anos e é muito bom; muito mais fácil do que o método tradicional e gosto tão bom.
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Ingredientes
preparação
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Unte uma assadeira e reserve. Em uma tigela de vidro, misture o amendoim, o açúcar, o xarope de milho e o sal. Cozinhe no microondas por 6 a 7 minutos em High (700 W); mistura deve ser borbulhante e amendoim browned.Stir em manteiga e baunilha; cozinhe por 2 a 3 minutos a mais.
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Misture rapidamente em bicarbonato de sódio, apenas até a mistura é espumosa.Despeje imediatamente em assadeira untada.Deixe esfriar 15 minutos, ou até set.Break em pedaços, e guarde em um recipiente hermético.
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