Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
CARISHERIDAN
Peito de doce e azedo de estilo judaico
Este é o melhor peito que você nunca vai provar.Não importa quem vem para o jantar, eles sempre se certificar de que eu vou estar fazendo este peito.É um prato muito tradicional para Rosh Hashaná e Páscoa, mas certamente é um vencedor qualquer momento de o ano para quem gosta de carne muito macia.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Aqueça o peito em uma frigideira grande ou forno holandês em fogo médio-alto. Cozinhe até dourar por todos os lados. Adicione a água, ketchup, vinagre, cebola, alho, açúcar mascavo e sal. Deixe ferver, cubra e reduza o fogo para médio-baixo. Continue fervendo até ficar macio, virando ocasionalmente o peito, 2 horas e 30 minutos a 3 horas e 30 minutos.
-
Retire o peito e deixe esfriar antes de cortar a carne contra o grão.Coloque fatias de peito em uma assadeira 23x33 centímetro ou prato grande e despeje o molho por cima.Cubra e leve à geladeira durante a noite.Retire o excesso de gordura e reaquecer antes de servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
90 minFeriados e Eventosovo, baunilha, amêndoas, açúcar, açúcar, canela, Pimenta em pó, sal,amêndoas torradas doces e picantes
-
95 minFeriados e Eventoscebola, manteiga, pão, estragão, salsinha, sal, Pimenta, xerez,recheio de estragão
-
30 minFeriados e Eventoscenouras, agua, damascos, amido de milho, damascos, passas de uva,cenouras com conservas de damasco
-
270 minFeriados e Eventosóleo, manteiga, cogumelo, batatas, queijo, leite, cebola, manteiga, alho sal, Pimenta,batatas de cogumelo brega fogão lento
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei