Pizzelle de laranja

Name: pizzelle de laranja
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 3 ovos, à temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; 2 colheres de chá de casca de laranja ralada; 2 colheres de chá triple sec (licor com sabor de laranja); 4 gotas de corante vermelho; 4 gotas de corante vermelho; 2 colheres de chá de casca de laranja ralada

Uma bolacha italiana fina e crocante aromatizada com casca de laranja. Natal não seria Natal sem pizzelle laranja! Eu possuo uma pizzaria Villaware® Prima Pizzelle.Faz 2 pizzelle de cada vez.Armazenar em um recipiente hermético.

Ingredientes

preparação

Peneire a farinha e o fermento juntos em uma tigela pequena.
Bata os ovos em uma tigela grande com uma batedeira em velocidade média, adicionando açúcar gradualmente até engrossar a mistura.Batido na manteiga derretida gradualmente até bem misturado.Mexa no extrato de laranja, triple sec, corante amarelo, e corante vermelho. misture a farinha peneirada e o fermento em pó até que a massa esteja firme e lisa.Dobre em casca de laranja ralada.
Unte e pré-aqueça pizzelle baker de acordo com as instruções do fabricante.
Use uma pequena colher de sorvete ou uma colher de sopa para derreter a massa sobre o padeiro pré-aquecido. Bata até dourar, 30 a 40 segundos.Transfira para um rack de resfriamento para esfriar completamente.