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Cynthia Phillips
Fogão lento mac e queijo
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme para a mordida, 8 minutos.Era e transfira o macarrão para retardar o fogão.
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Adicione a manteiga ao macarrão e mexa até derreter; Tempere com sal e pimenta. Polvilhe cerca de 1/2 do queijo Cheddar com macarrão e mexa.
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Bata o leite evaporado e os ovos juntos em uma tigela até ficar homogêneo; mexa na mistura de massa.
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Bata o leite e a sopa de queijo Cheddar juntos em uma tigela até ficar homogêneo; mexa na mistura de massa. Polvilhe o queijo restante sobre a mistura de massa; enfeite com páprica.
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Cozinhe em baixo por 3 horas.
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