Porco e chucrute de Doreen

Name: porco e chucrute de Doreen
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: spray para cozinhar; 1 (900 gramas) de lombo de porco desossado; 2 (765 gramas) latas chucrute (como Silver Floss®), não drenado; 2 maçãs McIntosh, cortadas e cortadas em fatias; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo

Favorito de família à moda antiga em nossa casa. Sê-lo com purê de batatas, maçã e biscoitos assados. Eu também às vezes adiciono algumas salsichas quentes, suaves ou peru ao chucrute.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Spray de uma assadeira grande com spray de cozinha.Coloque carne de porco assado na panela e organizar chucrute em torno dele.Coloque fatias de maçã em cima do chucrute.Polva açúcar mascavo sobre assado e maçãs.Cubra assadeira com papel alumínio.
Asse assado no forno pré-aquecido até assado é ligeiramente rosa no centro, cerca de 2 horas.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 60 graus (63 C).
Retire o assado do forno e deixe descansar em uma área quente antes de fatiar, cerca de 10 minutos.