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Jackie Bindon
Fogão lento doce e picante bar-b-q porco
Esta é uma receita fácil usando costelas de porco desossadas de estilo rural. Basta jogá-lo juntos pela manhã e pronto! Eu gosto de servir isso com feijão cozido, milho e pão de alho.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup
- 2 colheres de sopa de molho de pimenta
- 60 litros de água
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- 1/4 colher de chá de molho picante
- 2 colheres de chá de mostarda Dijon
preparação
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Em uma tigela, misture o ketchup, molho de pimenta, água, vinagre de vinho tinto, suco de limão, molho Worcestershire, molho quente, mostarda Dijon, pimenta em pó, alho em pó, sementes de aipo, pimenta preta e açúcar mascavo.
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Coloque as costelas de porco em um fogão lento e camada com cebola e pimentão vermelho. Despeje o molho no fogão lento.
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Cubra e cozinhe por 8 horas em baixo.
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